Wo Tradition auf Leidenschaft trifft.
L’Evoluzione del presente con l’originalità del passato. Die Entwicklung der Gegenwart mit der Originalität der Vergangenheit.
Monats-Hit
Unten finden Sie unser Ostermenü für Sonntag, den 5. April 2026, von 12.00 bis 16.00 Uhr. Reservierungen nehmen wir gerne per E-Mail entgegen.
Nach Ostern bleibt unser Restaurant von Dienstag, 7. April, bis Samstag, 11. April, geschlossen. Ab Dienstag, 14. April, sind wir wieder frisch und voller Energie für einen gemeinsamen Frühlingsstart mit Ihnen da.
Vielen Dank für Ihr Vertrauen.
Ihr EVO Ristorante Team
«Das «Evo» will Emotionen wecken. Beim Essen, dem Genuss der Weine und beim herzlichen Empfang. Mit einer gelungenen Kombination zwischen mediterraner Küche und der Erfahrung der Küchenchefs, will es viele neue Freunde des guten innovativen Essens und Trinkens gewinnen (vincere). Auch will das «Evo» in Harmonie zwischen Herkunft (origine), Kultur und Tradition bleiben, und uns nie vergessen lassen, woher wir kommen.
«Evo» bedeutet kurz: Harmonie schaffen im Einklang mit der Gegenwart und der Wertschätzung für Originalität der Vergangenheit.»
Dein Anlass im EVO Ristorante
Feiern Sie bei uns Ihren Anlass mit bis zu ca. 70 Personen und lassen Sie sich und Ihre Gäste kulinarisch verwöhnen.
Ab 20 Personen öffnen wir gerne nach Absprache unser EVO Ristorante auch ausserhalb unseren regulären Öffnungszeiten.
Wir freuen uns auf deinen Anlass.
